不接触：压缩空气不与食品、饮料接触时，压缩空气主要用在动力执行机构、控制气缸等机械动作场合，所以这类压缩空气的品质要求不是很高，用气量可根据生产规模的大小来确定。

　　间接接触：压缩空气与食品、饮料间接接触时，是指排放到工厂一般环境中的压缩空气，包括其包装流程或食品存储位置等。比如，使用压缩空气吹瓶或在包装食品之前打开袋子等。

　　直接接触：压缩空气与食品、饮料直接接触时，一般用在加工原料的搅拌、发酵等一系列生产工艺流程当中。用在这里压缩空气需进行除菌和除尘处理等。

　　间接接触、直接接触的情况都对压缩空气的品质有较高的要求。因为食品、饮料都是供给人们食用的东西，这直接关系到消费者的健康问题。一旦使用了不合格的压缩空气，导致食品被污染，进入市场后，不仅会有害消费者的健康，还会毁坏企业的声誉，造成严重的后果。

　　所以，食品行业在规划之初，就要做好无油空压机选购的规划，无油涡旋空压机因为压缩腔内无需添加润滑油的特性，可确保所制造的压缩空气百分百无油特性，完全能够满足食品、饮料行业对于压缩空气的高品质要求;而且无油涡旋空气机核心点压缩空气的温度大于150度，起到一次空气灭菌的效果，避免了压缩空气的二次污染，正式因为无油涡旋空气的这些特性，成为了食品行业的首选。